דוד זיתני (1902–1998) היה פעיל ציוני ואחד מחלוצי תעשיית הקולנוע בישראל, מפיק של סרטים דוקומנטריים וסרטי הסברה, מבעלי חברת התקליטים זימרה רקורדס ויזם נדל"ן. הוא נולד בפולין ועיברת את שם משפחתו המקורי, בוימלגרין, בעצת חיים נחמן ביאליק. ב-1924, לאחר כמה נסיונות כושלים, הצליח לעלות לארץ ישראל. בחיפה הכיר את נתן אקסלרוד, שפתח בפניו את הדלת לעשייה קולנועית.
סרטו הראשון היה "ימי הכרעה", שהופק ב-1939 והציג את חיי היישוב בארץ עם פרוץ מלחמת העולם השנייה. זיתני נסע לארצות־הברית לצורך השלמת הסרט, אך עקב המלחמה לא יכול היה לשוב לישראל ונאלץ להאריך את שהותו. ב-1944 יצא להוליווד, ובמשך שנה השתלם בעשיית סרטים באולפני האחים וורנר. ב-1945, עם חזרתו לישראל, הפיק את הסרט "אם אשכחך" בהזמנת קק"ל. ב-1946 הפיק את הסרט "על אדמתנו", המספר על כפר הנוער בתיה.
באותן שנים תיעד זיתני אירועים רבים מחיי היישוב, בהם טקס פתיחת בניין ההסתדרות בתל־אביב, העלייה לקרקע של קיבוץ סעד, הקמתן של שכונות עירוניות ומפעלים של תנועת הפועל המזרחי. ב-1947 יצר את הסרט A State is Born, עם קריינות מפי אבא אבן. הסרט זכה בפרס הראשון בתחרות בינלאומית לקולנוע דוקומנטרי בפראג, נרכש על ידי קק"ל והוצג בהצלחה רבה בכל רחבי ארצות־הברית כסרט תעמולה למען המגבית המאוחדת. זמר האופרה היהודי הנודע ריצ'רד טאקר שר בסרט בעברית את שיר הפלמ"ח.
ב-1948 ייסד זיתני עם מנחם קולרי וסלומון גולדמן את חברת התקליטים זימרה, שמטרתה היתה להקליט, להפיק ולהפיץ שירים עבריים וישראליים ליהודי ארצות־הברית. החברה הוציאה, בין היתר, את התוכנית הראשונה של להקת הנח"ל (Songs by Nachal, 1956), את תקליטו הראשון של שלמה קרליבך, "הנשמה לך" (1959), ואת תקליטה של חנה אהרוני Israeli Pastorale (1953).
ב-1950 ייסד זיתני עם משה יבנאי את חברת נוף ארצי, שהפיקה את "מה יפית תל־אביב" – הסרט המוזיקלי הראשון שנוצר בישראל. בסרט השתתפו כמה מגדולי הקולנוע והזמר של התקופה: חנה זמיר, אברהם וילקומירסקי וחנה אהרוני. הסרט נטול עלילה, הקטעים המוזיקליים שובצו על רקע הנוף והחיים בתל־אביב המתפתחת.
בין שאר הסרטים שיצר: "הנחת אבן הפינה לקריית הילדים 'בית אבות' לילדים ניצולי שואה בקריית ישיבת פוניבז' בבני־ברק" (1947), "נוף עירוני בישראל" (1948), "המצעד הצבאי ביום העצמאות הראשון" (1948), "עציון וקטעים נוספים" (1949), "מגיני ירושלים מובאים למנוחות" (1949), "בנתיבי ים" (1949), "קבורתו של בנימין זאב הרצל בישראל" (1949), "הלוויה לחללי מלחמת העצמאות בירושלים" (1949) ו"הדרך לסדום" (1951).
